根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克,如果要预防慢性病,每天建议摄入3600毫克。
如何科学补钾?建议从这三方面入手:日常饮食中增加摄入富含钾的食物,比如香蕉、土豆、菠菜、蘑菇;大量出汗或剧烈运动之后,适当饮用含钾的电解质饮料,可以帮助补充流失的钾离子;避免过多摄入含糖多或过度加工的食品。
100毫升牛奶含钾180毫克,半斤奶能提供450毫克的钾,相当于成年人每日参考值的22.5%。酸奶的钾含量为150毫克/100克。
葫芦娃里不卖药千万影片到了夏天,不少人容易感觉疲乏无力,提不起精神,甚至稍微动一动还会心慌气短……这些信号可能是在提醒你——身体缺钾了。缺钾有哪些信号?吃什么补钾效果好?往下看,一同了解↓
人在三餐中都会摄入钾,为维持血钾的稳定,肾脏就像一个“后阀门”:当钾摄入过多或细胞内的钾大量外溢时,它会通过尿液排出多余的钾;当摄入不足时,它又会减少钾的排出。
所有动物细胞里都含有钾,比如鸡胸肉钾含量高达333毫克/100克,猪牛羊的瘦肉钾含量也能达到200~300毫克/100克。鸡蛋的钾含量平均是150毫克/100克。
比如,100克香蕉含钾256毫克,热量是93千卡,那么钾营养素密度就是2.75。如此计算,橙子的钾营养素密度是3.31,哈密瓜是5.59,木瓜是6.06。另外,新鲜水果的钾含量高于罐头水果和煮过的水果。
如果按绝对含量来说,豆类在所有食物中钾含量最高,比如黄豆钾含量为1503毫克/100克,芸豆1215毫克/100克,红小豆860毫克/100克。
钾和钠一样,是体内重要的无机盐,它们是联合在一起“工作”的:钾离子主要在细胞里面,钠离子主要在细胞外面,两者维持在动态平衡的状态。心脏跳动、神经—肌肉活动、呼吸等生理功能,都需要正常浓度的钾离子来维持。