近年来，彭泽县立足资源禀赋和产业基础，“彭泽小龙虾”走出了一条创新化、产业化、品牌化全链条发展的产业富民之路。彭泽县先后获评国家现代农业产业园、国家农村产业融合发展示范园、国家现代农业全产业链(小龙虾)标准化示范基地。

彭泽县稻虾种养大户朱永健说：“我今年养了200多亩的小龙虾，每亩产量在150斤到200斤之间，目前三成左右的小龙虾已经售出。”

彭泽县大力推广小龙虾养殖“塘长制”，县委统战部牵头协调农业奖补资金扶持，组织党外知识分子中的农业技术人才面对面指导，携手培育养殖大户，吸纳了县内外养殖能手成为塘主，带动农户进行稻虾养殖。在年底效益分红时，按塘主50%、企业25%、农户25%进行销售分红，并为养殖户开展虾蟹政策性保险，降低养殖风险，带动当地农户增收。

猪扒大联盟中新网江西彭泽5月24日电 (章城 王剑)初夏时节，位于长江南岸的江西省彭泽县17.2万亩小龙虾迎来丰收季。彭泽县通过栽种有机稻，套养小龙虾等优质高效水产品，实现“田面种稻，水体养虾，虾粪肥田，稻虾共生”，全县小龙虾年产量超过2.5万吨。

彭泽县统战部门主动搭桥，发挥商会桥梁纽带作用，围绕主导产业开展招商引资工作，招引九江凯瑞生态农业开发有限公司等企业，落地建成了小龙虾加工厂，形成小龙虾冷藏、储运、加工、包装、销售的完整链条。

近年来，彭泽县围绕小龙虾主导产业，打造集综合养殖、高效加工、特色体验、乡村旅游的新业态，实现小龙虾“三产融合”发展，产业链条不断延伸。一只小龙虾，已成为当地致富大产业。(完)